다음 ( )에 들어갈 알맞은 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은? (단, 5℃ 동일조건으로 저장한다.)

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농산물품질관리사

[ 2019년도 제16회 농산물품질관리사 1차 - 1교시 제3과목 수확 후 품질관리론 ]

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14. 다음 ( )에 들어갈 알맞은 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은? (단, 5℃ 동일조건으로 저장한다.)

○ 호흡속도가 ( ) 사과와 양파는 저장력이 강하다.

○ 호흡속도가 ( ) 아스파라거스와 브로콜리는 중량 감소가 빠르다.

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