농산물품질관리사

[ 2019년도 제16회 농산물품질관리사 1차 - 1교시 제3과목 수확 후 품질관리론 ]

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13. 저장 중 원예산물에서 에틸렌에 의해 나타나는 증상을 모두 고른 것은?

ㄱ. 아스파라거스 줄기의 경화

ㄴ. 브로콜리의 황화

ㄷ. 떫은 감의 탈삽

ㄹ. 오이의 피팅

ㅁ. 복숭아 과육의 스펀지화

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