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[ 2022년도 제19회 농산물품질관리사 1차 - 1교시 제3과목 수확 후 품질관리론 ]
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15. 다음 ( )에 알맞은 용어는?
예냉은 수확한 작물에 축적된 ( ㄱ )을 제거하여 품온을 낮추는 처리로, 품온과 원예산물의 ( ㄴ )을 이용하면 ( ㄱ )량을 구할 수 있다.
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예냉은 수확한 작물에 축적된 ( ㄱ )을 제거하여 품온을 낮추는 처리로, 품온과 원예산물의 ( ㄴ )을 이용하면 ( ㄱ )량을 구할 수 있다.