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농산물품질관리사
[ 2021년도 제18회 농산물품질관리사 1차 - 1교시 제3과목 수확 후 품질관리론 ]
[ 필독 ] 문제등록과정에서 정답 오류나 오타등이 있을 수 있으니 상세 내용을 확인 해 주세요. (
보기
)
19.
저온저장중 다음 현상을 일으키는 원인은?
○ 떫은 감의 탈삽
○ 브로콜리의 황화
○ 토마토의 착색 및 연화
1
높은 상대습도
2
고농도 에틸렌
3
저농도 산소
4
저농도 이산화탄소
정답 : 2
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