원예산물의 숙성을 억제하기 위한 방법을 모두 고른 것은?

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농산물품질관리사

[ 2022년도 제19회 농산물품질관리사 1차 - 1교시 제3과목 수확 후 품질관리론 ]

19. 원예산물의 숙성을 억제하기 위한 방법을 모두 고른 것은?

ㄱ. CA저장 ㄴ. 과망간산칼륨처리 ㄷ. 칼슘처리 ㄹ. 에세폰처리

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