사과(후지)의 성숙 시 관련하는 주요 색소를 선택하고 그 변화로 옳은 것은?

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농산물품질관리사

[ 2022년도 제19회 농산물품질관리사 1차 - 1교시 제3과목 수확 후 품질관리론 ]

2. 사과(후지)의 성숙 시 관련하는 주요 색소를 선택하고 그 변화로 옳은 것은?

ㄱ. 안토시아닌 ㄴ. 엽록소 ㄷ. 리코펜

ㄱ: 증가, ㄴ: 감소

ㄱ: 감소, ㄴ: 증가

ㄱ: 감소, ㄴ: 감소, ㄷ: 증가

ㄱ: 증가, ㄴ: 증가, ㄷ: 감소

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