2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차 1교시 제1과목 수산물품질관리 관련법령

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수산물품질관리사

[ 2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차 - 1교시 제1과목 수산물품질관리 관련법령 ]

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2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차

1 2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차

해양수산부장관은 외국과의 협약을 이행하거나 외국의 일정한 위생관리기준을 지키도록 하기 위하여 ( )을 목적으로 하는 수산물의 생산ㆍ가공시설 및 수산물을 생산하는 ( )의 위생관리기준을 정하여 고시한다.

2. 농수산물 품질관리법상 수산물 품질인증기관의 지정 취소사유로 옳지 않은 것은? (단, 위반횟수는 1회이며, 가중이나 감경사유는 고려하지 않음)

업무정지 기간 중 품질인증 업무를 한 경우

최근 5년간 2회 이상 업무정지처분을 받은 경우

거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 품질인증기관으로 지정받은 경우

품질인증기관의 폐업이나 해산ㆍ부도로 인하여 품질인증 업무를 할 수 없는 경우

3. 농수산물 품질관리법상 수산물검사관이 수산가공품에 검사 결과를 표시하여야 하는 경우를 모두 고른 것은?

ㄱ. 검사를 신청한 자가 요청하는 경우

ㄴ. 정부에서 수매ㆍ비축하는 수산가공품인 경우

ㄷ. 해양수산부장관이 검사 결과를 표시할 필요가 있다고 인정하는 경우

ㄹ. 검사에 불합격된 수산가공품으로서 관계 기관에 폐기 등의 처분을 요청하여야 하는 경우

ㄱ, ㄴ

ㄴ, ㄷ

ㄱ, ㄷ, ㄹ

ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

4. 농수산물 품질관리법상 ‘지리적표시’ 용어의 정의이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

농수산물 또는 농수산가공품의 ( )ㆍ( ), 그 밖의 특징이 본질적으로 ( ) 지역의 지리적 특성에 기인하는 경우 해당 농수산물 또는 농수산가공품에 표시하는 것을 말한다.

5. 농수산물 품질관리법령상 수산물의 품질인증에 관한 설명으로 옳은 것은?

대상품목은 수산물이력 추적제 등록을 한 식용과 비식용을 목적으로 생산한 수산물이다.

수산물 품질인증의 “산지”표시 인증방법은 해당 품목이 생산되는 시ㆍ군ㆍ구의 행정구역 명칭으로 인증하고, 강ㆍ해역 등의 명칭으로는 인증할 수 없다.

품목 특성상 달리 적용할 필요가 있는 수산물 품질인증 유효기간은 5년의 범위에서 유효기간을 달리 정할 수 있다.

수산물의 품질인증 유효기간을 연장받으려는 자는 수산물 품질인증 (연장)신청서를 그 유효기간이 끝나기 1개월 전까지 제출해야 한다.

6. 농수산물 품질관리법상 수산물 및 수산가공품의 검사대상 중 검사의 일부를 생략할 수 있는 것은?

정부에서 수매ㆍ비축하는 수산물 및 수산가공품

외국과의 협약이나 수출 상대국의 요청에 따라 검사가 필요한 경우로서 해양수산부장관이 정하여 고시하는 수산물 및 수산가공품

검사를 받은 수산물 또는 수산가공품의 포장ㆍ용기나 내용물을 바꾸려는 경우

지정해역에서 위생관리기준에 맞게 생산ㆍ가공된 수산물 및 수산가공품

7. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시에 관한 설명으로 옳은 것은?

지리적 특성을 가진 수산물의 생산자가 1인인 경우에는 지리적표시 등록신청을 할 수 없다.

해양수산부장관은 지리적표시 등록 신청을 받으면 그 신청을 받은 날부터 60일 이내에 지리적표시 분과위원회에 심의를 요청하여야 한다.

지리적표시권은 원칙적으로 타인에게 이전하거나 승계할 수 없다.

지리적표시품에 지리적표시품이 아닌 수산물을 혼합하여 판매한 자는 5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금에 처한다.

8. 농수산물 품질관리법상 농수산물의 안전성조사 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

식품의약품안전처장은 농수산물의 품질향상과 안전한 농수산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 매년 수립ㆍ시행하여야 한다.

식품의약품안전처장은 생산과정에 있는 농수산물에 대하여 안전성조사를 한 결과 생산단계 안전기준을 위반한 경우에는 생산한 자에게 해당 농수산물의 폐기, 용도전환 등의 조치를 하게 할 수 있다.

안전성검사기관 지정의 유효기간은 지정받은 날부터 3년으로 한다.

안전성검사기관 지정이 취소된 후 1년이 지나면 재신청할 수 있다.

9. 농수산물 품질관리법상 수산물품질관리사가 수행할 수 있는 직무로 옳은 것은?

우수수산물 품질인증 업무

수산물의 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도

출하 수산물의 가격 결정 업무

지리적표시 인증 업무

10. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 수산부류 거래품목이 아닌 것은?

해조류

건어류

조개류

서류(薯類)

11. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령에 포함되어야 할 사항으로 옳지 않은 것은?

생산조정 또는 출하조절의 방안

대상자 금융신용 조사 방안

기간

지역

12. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 경매 또는 입찰의 방법에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

도매시장법인은 도매시장에 상장한 농수산물을 수탁된 ( )에 따라 경매 또는 입찰의 방법으로 판매하는 경우에는 최고가격 제시자에게 판매하여야 한다.

다만, 출하자가 서면으로 거래 성립 ( )을 제시한 경우에는 그 가격 미만으로 판매하여서는 아니 된다.

13. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 민영도매시장의 중도매인을 지정하는 자는?

14. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 구성 등에 관한 설명으로 옳은 것은?

위원장은 위원 중에서 도매시장 개설자가 지정하는 사람으로 한다.

위원의 임기는 3년으로 한다.

분쟁조정위원회의 구성ㆍ운영 등에 관한 세부 사항은 도매시장법인이 업무규정으로 정한다.

위원장 1명을 포함하여 15명 이상의 위원으로 구성한다.

15. 수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률상 수산물의 생산자와 거래관계자의 편익과 소비자 보호를 위하여 위판장개설자가 이행하여야 할 사항으로 옳지 않은 것은?

산지중도매인의 거래 촉진 및 지원

위판장 시설의 정비ㆍ개선과 위생적인 관리

공정 거래질서 확립을 위한 수산물품질관리사의 선상경매 지침 수립

수산물 품질 향상을 위한 규격화, 포장 개선 및 저온유통 등 선도 유지의 촉진

16. 수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법령상 해양수산부장관이 기본계획 및 연도별시행계획 등을 효율적으로 수립ㆍ추진하기 위하여 수산물 생산 및 유통산업에 대한 실태조사를 실시하는 경우 그 범위로 옳지 않은 것은?

수산물 GAP 등록 및 인증 현황

수산물의 국내외 유통 현황 및 유통종사자 현황

수산물 품질과 위생관리 현황

수산물 생산량, 소비량, 재고량, 감모량(減耗量) 및 폐기량 등 수산물 수급 현황

17. 수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률상 수산물 저온유통체계 등의 구축을 위하여 해양수산부장관이 수립ㆍ시행하여야 하는 시책에 포함되는 사항으로 옳지 않은 것은?

수산물저온유통인증위원회 구성 및 운영에 관한 사항

활어ㆍ선어ㆍ냉동수산물 등의 보존방식에 따른 유통 위생관리기준의 확립

저온유통 등을 위한 운송 기준

저온유통 등을 위한 유통시설의 시설기준 마련 및 모니터링

18. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 조사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

해양수산부장관은 원산지의 표시 여부 등의 적정성을 확인하기 위하여 관계 공무원으로 하여금 수산물이나 그 가공품을 조사하게 하여야 한다.

관계공무원은 해당 영업장에 출입하여 영업과 관련된 장부나 서류를 열람할 수 없다.

관계 공무원이 조사를 하는 때에는 원산지의 표시대상 수산물을 판매하는 자는 정당한 사유 없이 이를 거부ㆍ방해하거나 기피하여서는 아니 된다.

조사를 하는 관계 공무원은 그 권한을 표시하는 증표를 지니고 이를 관계인에게 내보여야 한다.

19. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 위반에 대한 처분 및 교육에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

해양수산부장관, 관세청장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 원산지 거짓 표시 등의 금지에 위반하여 처분이 확정된 경우 수산물 원산지 표시제도 교육을 이수하도록 명하여야 한다.

원산지 표시 대상 수산물을 2년 이내에 1회 이상 원산지를 표시하지 아니한 자에 대하여 처분과 관련된 사항을 공표하여야 한다.

처분이 확정된 자에 대해 공표하여야 하는 사항으로는 해당 영업소의 명칭, 수산물의 명칭이 포함된다.

교육 이수명령의 이행기간은 교육 이수명령을 통지받은 날부터 최대 4개월 이내로 정한다.

20. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 원산지의 표시기준에 따른 설명으로 옳지 않은 것은?

우리나라 남해안에서 어획한 고등어의 원산지는 “국산”이나 “국내산” 또는 “연근해산”으로 표시한다.

우리나라 원양어업의 허가를 받은 어선이 해외수역인 태평양에서 어획하여 국내에 반입한 수산물은 “태평양산”이라고 표시한다.

전라남도 완도군에서 양식한 전복의 원산지는 “완도군”이라고 표시할 수 있다.

경상남도 하동군에서 채취한 재첩의 원산지는 “하동군”이라고 표시할 수 있다.

21. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 식품접객업(일반음식점)에서 냉동 수산물을 조리하여 판매ㆍ제공하는 경우 원산지 표시 대상으로 모두 옳은 것은?

22. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 벌칙 및 과태료에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은? (단, 가중이나 감경사유는 고려하지 않음)

원산지 표시대상인 수산물의 원산지를 표시하지 아니하였을 경우 ( ) 이하의 과태료를 부과할 수 있고, 원산지를 거짓으로 표시하였을 경우에는 ( ) 이하의 징역이나 1억원 이하의 벌금에 처할 수 있다.

23. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률의 목적에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

농어업의 환경보전기능을 증대시키고 농어업으로 인한 환경오염을 줄이며, 친환경농어업을 실천하는 농어업인을 육성하여 지속가능한 친환경농어업을 추구하고 이와 관련된 친환경농수산물과 ( ) 등을 관리하여 ( )와 ( )를 함께 보호하는 것을 목적으로 한다.

24. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 인증심사원의 자격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

「국가기술자격법」에 따른 어업, 식품분야의 기사 등급 이상의 자격을 취득한 사람으로 한다.

인증심사원의 자격을 부여받으려는 사람이 받아야 하는 교육시간은 30시간이다.

인증심사원의 자격을 부여받으려는 사람은 인증심사원 자격신청서를 국립수산물품질관리원장에게 제출해야 한다.

25. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기식품등의 인증에 관한 내용으로 옳은 것은?

유기식품의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급에 필요한 인증기준에 관한 세부사항은 국립수산과학원장이 고시한다.

유기수산물을 생산하는 자가 양식수산물을 생산하는 경우는 유기식품의 인증대상에 해당하지 않는다.

유기식품의 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 2년으로 한다.

유기식품등의 인증심사 결과에 대하여 이의가 있는 자는 심사결과를 통지받은 날부터 7일 이내에 인증 재심사 신청서를 제출해야 한다.

2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차

2. 농수산물 품질관리법상 수산물 품질인증기관의 지정 취소사유로 옳지 않은 것은? (단, 위반횟수는 1회이며, 가중이나 감경사유는 고려하지 않음)

업무정지 기간 중 품질인증 업무를 한 경우

최근 5년간 2회 이상 업무정지처분을 받은 경우

거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 품질인증기관으로 지정받은 경우

품질인증기관의 폐업이나 해산ㆍ부도로 인하여 품질인증 업무를 할 수 없는 경우

3. 농수산물 품질관리법상 수산물검사관이 수산가공품에 검사 결과를 표시하여야 하는 경우를 모두 고른 것은?

ㄱ. 검사를 신청한 자가 요청하는 경우

ㄴ. 정부에서 수매ㆍ비축하는 수산가공품인 경우

ㄷ. 해양수산부장관이 검사 결과를 표시할 필요가 있다고 인정하는 경우

ㄹ. 검사에 불합격된 수산가공품으로서 관계 기관에 폐기 등의 처분을 요청하여야 하는 경우

ㄱ, ㄴ

ㄴ, ㄷ

ㄱ, ㄷ, ㄹ

ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ

4. 농수산물 품질관리법상 ‘지리적표시’ 용어의 정의이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

5. 농수산물 품질관리법령상 수산물의 품질인증에 관한 설명으로 옳은 것은?

대상품목은 수산물이력 추적제 등록을 한 식용과 비식용을 목적으로 생산한 수산물이다.

품목 특성상 달리 적용할 필요가 있는 수산물 품질인증 유효기간은 5년의 범위에서 유효기간을 달리 정할 수 있다.

수산물의 품질인증 유효기간을 연장받으려는 자는 수산물 품질인증 (연장)신청서를 그 유효기간이 끝나기 1개월 전까지 제출해야 한다.

6. 농수산물 품질관리법상 수산물 및 수산가공품의 검사대상 중 검사의 일부를 생략할 수 있는 것은?

정부에서 수매ㆍ비축하는 수산물 및 수산가공품

외국과의 협약이나 수출 상대국의 요청에 따라 검사가 필요한 경우로서 해양수산부장관이 정하여 고시하는 수산물 및 수산가공품

검사를 받은 수산물 또는 수산가공품의 포장ㆍ용기나 내용물을 바꾸려는 경우

지정해역에서 위생관리기준에 맞게 생산ㆍ가공된 수산물 및 수산가공품

7. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시에 관한 설명으로 옳은 것은?

지리적 특성을 가진 수산물의 생산자가 1인인 경우에는 지리적표시 등록신청을 할 수 없다.

해양수산부장관은 지리적표시 등록 신청을 받으면 그 신청을 받은 날부터 60일 이내에 지리적표시 분과위원회에 심의를 요청하여야 한다.

지리적표시권은 원칙적으로 타인에게 이전하거나 승계할 수 없다.

지리적표시품에 지리적표시품이 아닌 수산물을 혼합하여 판매한 자는 5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금에 처한다.

8. 농수산물 품질관리법상 농수산물의 안전성조사 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

식품의약품안전처장은 농수산물의 품질향상과 안전한 농수산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 매년 수립ㆍ시행하여야 한다.

안전성검사기관 지정의 유효기간은 지정받은 날부터 3년으로 한다.

안전성검사기관 지정이 취소된 후 1년이 지나면 재신청할 수 있다.

9. 농수산물 품질관리법상 수산물품질관리사가 수행할 수 있는 직무로 옳은 것은?

우수수산물 품질인증 업무

수산물의 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도

출하 수산물의 가격 결정 업무

지리적표시 인증 업무

10. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 수산부류 거래품목이 아닌 것은?

해조류

건어류

조개류

서류(薯類)

11. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령에 포함되어야 할 사항으로 옳지 않은 것은?

생산조정 또는 출하조절의 방안

대상자 금융신용 조사 방안

기간

지역

12. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 경매 또는 입찰의 방법에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

다만, 출하자가 서면으로 거래 성립 ( )을 제시한 경우에는 그 가격 미만으로 판매하여서는 아니 된다.

13. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 민영도매시장의 중도매인을 지정하는 자는?

14. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장거래 분쟁조정위원회의 구성 등에 관한 설명으로 옳은 것은?

위원장은 위원 중에서 도매시장 개설자가 지정하는 사람으로 한다.

위원의 임기는 3년으로 한다.

분쟁조정위원회의 구성ㆍ운영 등에 관한 세부 사항은 도매시장법인이 업무규정으로 정한다.

위원장 1명을 포함하여 15명 이상의 위원으로 구성한다.

산지중도매인의 거래 촉진 및 지원

위판장 시설의 정비ㆍ개선과 위생적인 관리

공정 거래질서 확립을 위한 수산물품질관리사의 선상경매 지침 수립

수산물 품질 향상을 위한 규격화, 포장 개선 및 저온유통 등 선도 유지의 촉진

수산물 GAP 등록 및 인증 현황

수산물의 국내외 유통 현황 및 유통종사자 현황

수산물 품질과 위생관리 현황

수산물 생산량, 소비량, 재고량, 감모량(減耗量) 및 폐기량 등 수산물 수급 현황

수산물저온유통인증위원회 구성 및 운영에 관한 사항

활어ㆍ선어ㆍ냉동수산물 등의 보존방식에 따른 유통 위생관리기준의 확립

저온유통 등을 위한 운송 기준

저온유통 등을 위한 유통시설의 시설기준 마련 및 모니터링

18. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 조사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

해양수산부장관은 원산지의 표시 여부 등의 적정성을 확인하기 위하여 관계 공무원으로 하여금 수산물이나 그 가공품을 조사하게 하여야 한다.

관계공무원은 해당 영업장에 출입하여 영업과 관련된 장부나 서류를 열람할 수 없다.

관계 공무원이 조사를 하는 때에는 원산지의 표시대상 수산물을 판매하는 자는 정당한 사유 없이 이를 거부ㆍ방해하거나 기피하여서는 아니 된다.

조사를 하는 관계 공무원은 그 권한을 표시하는 증표를 지니고 이를 관계인에게 내보여야 한다.

19. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률상 원산지 표시 등의 위반에 대한 처분 및 교육에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

원산지 표시 대상 수산물을 2년 이내에 1회 이상 원산지를 표시하지 아니한 자에 대하여 처분과 관련된 사항을 공표하여야 한다.

처분이 확정된 자에 대해 공표하여야 하는 사항으로는 해당 영업소의 명칭, 수산물의 명칭이 포함된다.

교육 이수명령의 이행기간은 교육 이수명령을 통지받은 날부터 최대 4개월 이내로 정한다.

20. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 원산지의 표시기준에 따른 설명으로 옳지 않은 것은?

우리나라 남해안에서 어획한 고등어의 원산지는 “국산”이나 “국내산” 또는 “연근해산”으로 표시한다.

우리나라 원양어업의 허가를 받은 어선이 해외수역인 태평양에서 어획하여 국내에 반입한 수산물은 “태평양산”이라고 표시한다.

전라남도 완도군에서 양식한 전복의 원산지는 “완도군”이라고 표시할 수 있다.

경상남도 하동군에서 채취한 재첩의 원산지는 “하동군”이라고 표시할 수 있다.

23. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률의 목적에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

24. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 인증심사원의 자격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

「국가기술자격법」에 따른 어업, 식품분야의 기사 등급 이상의 자격을 취득한 사람으로 한다.

인증심사원의 자격을 부여받으려는 사람이 받아야 하는 교육시간은 30시간이다.

인증심사원의 자격을 부여받으려는 사람은 인증심사원 자격신청서를 국립수산물품질관리원장에게 제출해야 한다.

25. 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기식품등의 인증에 관한 내용으로 옳은 것은?

유기식품의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급에 필요한 인증기준에 관한 세부사항은 국립수산과학원장이 고시한다.

유기수산물을 생산하는 자가 양식수산물을 생산하는 경우는 유기식품의 인증대상에 해당하지 않는다.

유기식품의 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 2년으로 한다.

유기식품등의 인증심사 결과에 대하여 이의가 있는 자는 심사결과를 통지받은 날부터 7일 이내에 인증 재심사 신청서를 제출해야 한다.

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2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차

2025년도 제11회 수산물품질관리사 1차

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